Nos GanachesNos PralinésNos Pâtes d'amande


- Ganaches -


Ganache 70

La Guinetterie

- Ganache -
Chocolat Grand Cru St Domingue 70%


Canelé

- Ganache -
Chocolat, Rhum, Vanille, Caramel


Caramel beurre salé

Le Faou

- Ganache -
Caramel, Fleur de sel


Ganache vanille de Madagascar

Mada

- Ganache -
Chocolat, Vanille de Madagascar


Ganache chocolat caramel

Délice

- Ganache -
Chocolat, caramel


Ganache pamplemousse

Pamplemousse

- Ganache -
Chocolat, Pamplemousse


Ganache coco

Coco

- Ganache -
Chocolat, Coco


Ganache Passion

Passion

- Ganache -
Chocolat, Fruit de la passion


Ganache Citron

Menton

- Ganache -
Chocolat, Citron


Ganache cafe

Palet Or

- Ganache -
Chocolat, Café


Ganache Tonka

Coumarou

- Ganache -
Chocolat, Fève de Tonka


Ganache 80

80

- Ganache -
Chocolat 80%

Armagnac

- Ganache -
Chocolat, Armagnac Darroz


Aurelie

- Ganache 70% -
Chocolat, Pâte de Fraise


Caraibe

- Ganache 70% -
Chocolat, Pâte de 3 Tropicaux


Cassis

- Ganache -
Chocolat, Cassis


Thé

- Ganache -
Chocolat, Thé Earl Grey


Orange

- Ganache -
Chocolat, Orange


Châtaigne

- Ganache -
Crème de Marrons


Miel

- Ganache -
Chocolat, Miel


Guinettia

- Ganache -
Chocolat, Guinette, Kirsch


Framboisier

- Ganache -
Chocolat, Framboise


Fraisier

- Ganache -
Chocolat, Fraise


Vanille Neige

- Ganache -
Vanille de Madagascar


Nos GanachesNos PralinésNos Pâtes d'amande


- Pralinés -


Praliné amandes noisettes

Ancien

- Praliné -
Amandes, Noisettes


Praliné amandes noisettes feuilletine

Croustillant

- Praliné -
Amandes, Noisettes, feuilletine


Praliné canelle

Pranelle

- Praliné -
Amandes, Noisettes, Cannelle


Ivoire

- Praliné -
Amandes, Noisettes


Rochers Suisses

- -
Amandes batonnets caramélisées


Rochers

- Praliné -
Amandes caramélisées


Mendiants

- -
Chocolat, Fruits secs


Trio

- -
Noisettes Enrobées


Peanuts

- Praliné -
Cacahuètes


Pacane

- Praliné -
Noix de Pécan


Izmir

- Praliné -
Pistaches


Colombiano

- Praliné -
Café


Avelana

- Praliné -
Noisettes


Nos GanachesNos PralinésNos Pâtes d'amande


- Pâtes d'amande -


Sarladais

- Pâtes d'amande -
Noix


Perse

- Pâtes d'amande -
Pistaches


Kayak

- Pâtes d'amande -
Rhum


Gingembre

- Pâtes d'amande -
Gingembre


Providencia

- Pâtes d'amande -
Coco